2023年3月17日-18日实验室副主任尹礼国教授和科研人员帖余老师参加四川省食品科学技术学会2022年学术年会。此次会议由四川省食品科学技术学会主办，西华大学食品与生物工程学院承办，四川省食品科学技术学会张其圣理事长、省科协孙丰忠一级调研员，中国食品科学技术学会副秘书长刘昊宇，西华大学副校长许州，四川省食品发酵工业研究设计院有限公司教授级高级工程师陈功，江南大学教授陆震鸣，西华大学食品与生物工程学院院长唐洁以及来自省内外高校及企业单位代表等200余人出席。

      本次会议以“聚焦食品科技创新 助力产业高质量发展”为主题，邀请四川省食品发酵工业研究设计院有限公司教授级高级工程师陈功、江南大学教授陆震鸣、西华大学教授唐洁分别作了学术年会主题会报告。西南民族大学唐善虎教授、中科院成都生物所赵海研究员、四川旅游学院辛松林教授、四川轻化工大学黄治国教授、四川农业大学张清教授、西华大学关统伟教授等20余位省内外专家就“发酵与调味品”“酿酒工程”“果蔬贮藏与加工”“饮料食品”“粮油食品”“蛋白食品”“预制菜食品”和“畜禽肉制品”八个主题作了精彩专题报告。本次大会将为四川省食品产业科技创新和高质量发展起到积极的推动作用，为四川省食品产业科技研发人员提供了良好的沟通交流平台，对促进食品产业经济发展具有重要意义。