2024年5月27日，固态发酵资源利用四川省重点实验室（以下简称“重点实验室”）迎来了宜宾学院农林与食品工程学部食品科学与工程、生物工程两个专业40余名大一学生参观学习。活动过程中，管理人员向同学们介绍了我国科技活动周的基本情况以及重点实验室的发展历程与研究方向，带领同学们参观了科研成果转化产品展览室，邀请同学们品尝了实验室开发的产品。

重点实验室科研人员带领同学们参观了各科研平台，介绍了各研究室的功能和仪器设备配置情况，简要介绍了气相色谱、液相色谱、气相色谱质谱联用仪等大型精密仪器设备的结构、原理及其在生产实践中的应用情况。参观过程中，科研人员介绍了各研究室的代表性科研成果及科研育人情况，同学们咨询了入室开展科研实验的申请流程及教师的科研方向。老师们回答了同学们提出的问题，鼓励同学们早日进入实验室开展科研实验，加强科研能力和专业能力提升。

多位参加此次活动的学生表示，通过此次活动对固态发酵技术在食品、酒精饮料、调味品、生物肥料生产中的应用有了进一步的认识，对白酒风味物质分析、综合利用酿酒副产物生产酒曲、农业废弃物生产有机肥、豆腐乳毛霉分离及应用、四川泡菜中乳酸菌分离及应用等科研课题产生了浓厚兴趣，希望能够早日加入老师们的课题组开展相关研究，打牢自己的专业基础。

   一直以来，重点实验室高度重视科研育人工作，向在校大学生全面开放，开展仪器设备使用方法培训、实验室安全知识培训、科技论文写作培训等专题，科研人员积极指导学生开展学科竞赛、大创项目和毕业论文，为学生成长成才提供了有力支撑，很多学生毕业后在企业成长为技术骨干，为社会发展贡献力量。