2023年5月29日，按照四川省科技厅关于科技活动周公众开放活动工作安排，固态发酵资源利用四川省重点实验室（以下简称“实验室”）开展公从开放活动，农林与食品工程学部2022级九十余名生物工程专业大一学生走进实验室参观学习。

研究人员首先向同学们介绍了本次科技活动周的系列科普活动安排；然后给同学们讲解了重点实验室的基本情况、研究方向和团队以及取得的科研成果等；最后，带领同学们参观了气相色谱、液相色谱、气质联仪等大型精密仪器设备和重点实验室科研开发系列产品。

活动结束后，同学们表示通过此次活动对重点实验室有了初步的认识和了解，加深了对固态发酵食品的认识，对科学研究产生了浓厚兴趣，对大学期间的专业学习具有很大帮助。