2023年5月26日，根据四川省科技厅关于省级重点实验室在科技活动周期间开展公众开放活动的工作安排，固态发酵资源利用四川省重点实验室（以下简称“实验室”）在宜宾学院临港校区一期食堂附近的宣传活动区开展科普活动，来自不同专业的约五百名大学生参加了此次活动。

实验室研究人员首先向大家介绍了我国科技活动周设立以来的组织实施概况及2023年科技活动周的相关工作安排，宣讲了科学家精神内涵，介绍了实验室的研究方向、科学研究、社会服务、人才培养、科研育人阵地建设等概况。在科普环节，为同学们讲解了浓香型白酒和泡菜的生产工艺流程、发酵原理和最新研究成果，介绍了食用菌栽培技术。在互动交流环节，同学们踊跃参与，针对产学研融合、科技创新、创业就业等问题与研究人员进行了深入交流。

通过此次校园科普活动，展示了实验室的科技创新成果，促进了同学们对固态发酵技术的理解，营造了热爱科学、崇尚科学的良好氛围，为同学们介绍了科技创新的思路与方法，激发了同学们参与科技创新的热情。

供稿：孙雪琴  尹礼国  审核：张超